Salsicha a Motoboy
Bom, começando pela panela é linda não? ganhei de minha sobrinha Luhana ( de verdade era para minha casinha de Zacarias, mas resolvi usa-la aqui mesmo em SP no meu dia a dia.
Esse prato batizei com esse nome porque além de muito rápido, ele é uma homenagem ao motoboy maluco que largou sua moto na casa de minha sogra, há tres dia atrás e só foi buscar hoje !!!!! (ninguém conhece esse rapaz).Fiz hoje no jantar acompanhado da Salada Interiorana e arroz branco hummmm....
Igredientes
- 5 salsichas tipo cardeal ou viena ou mesmo outra mais especial que aquelas comuns de hot-dog
- 1 colher (sopa) de alho picado (para isso processo algumas cabeças, coloco em um vidro e cubro com óleo, é ótimo e super prático ! )
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola grande em rodelas
- meio pimentão vermelho
- meio pimentão amarelo
- 2 colheres(sopa) de salsinha picada
Modo de fazer
Frite o alho no óleo, quando dourar acrescente os pimentões picados, deixe fritar um pouquinho, acrescente a cebola e a salsicha em rodelas, tampe e deixe por uns 5 minutos, apague o fogo para deixar os legumes crocantes. coloque salsinha por cima tampe novamente até a hora de servir.
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