Salada Interiorana
Gente hoje está uma noite quenteee, daquelas deliciosas de verão, chegou a hora do jantar e resolvi fazer essa maravilha, acompanhada de arroz branco e Salsicha à motoboy, até meu marido que não gosta de repolho adorou...
Amigos essa salada eu aprendi com o amigo Beto cozinheiro muito requisitado para festas de casamentos da cidade de Zacarias, interior de São Paulo.
É muito apreciada em festas de um modo geral, mas não pode faltar em nenhum casamento dessa cidade.
Igredientes
- 3 xícaras de repolho picado
- 1 e 1/2 xícara de abacaxi fresco picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 1 colher (sopa) de óleo
- sal a gosto
- Misture tudo e sirva com a cebolinha em cima.
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