Merluza assada Croc-cro

                                         Merluza Assada Croc-croc

Boa Noite pessoas lindasssssssss

Hoje bateu um cansaço daqueles quando cheguei em casa...massssssss......vamos ao jantar, a senzala nos espera rrssss.

Quis fazer algo muito rápido e que não me desse o menor trabalho, eu tinha 3 filés de merluza no frezzer e foi aí que a brincadeira começou....

Igredientes e modo de fazer :

• 3 filés de merluza cortados ao meio no sentido do comprimento, que se tornarão 6 pedaços e devem ser temperados com:
• 1 envelopinho de sazom amarelo
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 1 pitada de pimenta do reino
• Depois de temperado o peixe, passe na maionese light, e depois no croc-croc ( 1 pacote bolacha de água e sal esmigalhado muito bem com as mãos).
• Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até estar douradinho.

Para as batatas

• 5 batatas de tamanho médio cortada em 4 pedaços cozidas por 5 min. na panela de pressão
•  2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 3 colheres de cebolinha picada
• sal

Doure o alho na margarina, junte as batatas delicadamente, misture o queijo ralado e por último a cebolinha, apague o fogo. Cuidado para não desmanchar as batas, é somente para minsturar delicadamente e apagar o fogo. Acompanha arroz branco e uma uma salada verde.